Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
Buttermilch | 2 Tassen |
Mehl | 4 Tassen |
Zucker | 2 ½ Tassen |
Eier | 4 Stk. |
Backpulver | 1 Pk. |
* BELAG * | etwas |
Kokosraspeln | 2 Tassen |
Zucker | 1 Tasse |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Eier und Zucker schaumig schlagen.
2.Buttermilch unterrühren.
3.Mehl und Backpulver vermischen und unter die Mischung aus Eiern, Zucker und Buttermilch geben.
4.Backblech mit Butter und Semmelbrösel vorbereiten. Masse hineingeben.
5.BELAG: Zucker und Kokosraspeln mischen und über die Masse streichen.
6.Kuchen in den vorgeheizten Ofen. Bei 190 °C etwa 25-30 Minuten goldbraun backen lassen.
7.FERTIG. GUTEN APPETIT. :)
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vom
Kommentare zu „Buttermilch-Kokos-Kuchen“