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Teufelssalat

1 Std 15 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
rote Paprikaschote1 Stk.
grรผne Paprikaschote1 Stk.
Tomaten4 Stk.
Schnittlauch2 Bund
Petersilie1 Bund
Blattsalatยฝ Kopf
Eier, hart gekocht2 Stk.
Ketchup4 EL
Remoulade4 EL
Vollwรผrzessig2 EL
Joghurt4 EL
Salz, Paprika, Curry, Zucker, Cayennepfeffer etwas
Nรคhrwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.---- Rote und Grรผne Paprikaschote in mundgerechte Streifen schneiden, Tomaten in Spalten schneiden, Zwiebeln in hauchdรผnne Streifen schneiden, Schnittlauch in feine Rรถllchen schneiden und die Petersilie fein hacken -

    2.---- Ketchup, Remoulade, Vollwรผrzessig, Joghurt und Gewรผrze zur SoรŸe glatt rรผhren ---- SalatsoรŸe รผber die Zutaten gieรŸen und VORSICHTIG mischen und im Kรผhlschrank zugedeckt 30 min. ziehen lassen, abschmecken und evtl. nachwรผrzen - Blattsalat vorbereiten, Salatplatte damit auslegen und den Teufelssalat darauf dekorativ verteilen

    3.---- Eier zu Spalten teilen ---- Salat mit Eiern und Petersilie garnieren

    4.- ein Bild zum Serviervorschlag folgt bald ;)

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    Rezept von J****b
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