Joghurt selber machen
30 Minleicht
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Sonstiges: Joghurt, selbstgemacht
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frischmilch 3,5% | 1 Liter |
| Joghurt 3,5 %Fett | ½ Becher |
| Granatapfelkerne | etwas |
| Ahornsirup | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1939 (463)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett25,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1939 (463)
Eiweiß12,7 g
Kohlenhydrate46,2 g
Fett25,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Milch aufkochen lassen und vom Herd ziehen solange abkühlen bis man den Finger drin lassen kann bis man bis 11 gezählt hat. Dann den Joghurt einrühren den Topf mit einem Tuch abdecken und über Nacht auf die Heizung stellen.
2.Den nächsten Tag in den Kühlschrank stellen, ich habe ihn mit Ahornsirup und Granatapfelkernen gegessen.
3.Jetzt habe ich einen Joghurtbereiter das heißt die Milch kalt mit dem Joghurt anrühren in den Joghurtbereiter geben und über Nacht stehen lassen. Ca 20 Stunden aber nach 12 Stunden schalte ich ihn aus.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****2
vom
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