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Muffins

40 Minleicht
Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl350 Gramm
Eier3 Stück
Butter150 Gramm
Backpulver1 Päckchen
Vanillinzucker2 Päckchen
Schokoladenstreussel4 EL
Mohn3 EL
Salz1 Prise
Zucker125 Gramm
Speisestärke150 Gramm
Milch250 ml
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Butter in einer Schüssel cremig rühren. Danach Zucker und Vanillinzucker zugeben und verrühren. Anschliessend die Eier in die Masse einrühren. Wenn alles gut verrührt ist, das Mehl und die Milch protionsweise, während dem verrühren dazu geben.

    2.Zum Schluss die Schokoladenstreußel und den Mohn im Teig verrühren. Wenn alles gut vermischt ist, den Teig in Mafinformen einfüllen.

    3.Den Herd auf 180°C Umluft vorheizen. Die Muffins in ca. 20 Minuten backen.

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    Rezept von E****m
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