1. Home
  2. Rezept

  3. süße currysuppe mit huhn

süße currysuppe mit huhn

1 Std 10 Mineinfach
süße currysuppe mit huhn - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnchenfilet800 Gramm
Möhren2
Kohlrabiknollen2
Aprikosen aus der Dose mit dem Saft400 Gramm
Mais1 kleine Dose
Paprikaschote,gelb1
Paprikaschote rot1
Paprikaschote grün1
gehackte Knoblauchzehen2
gehackte,getrocknete Chillieschoten2
Kokosmilch1 kleine Dose
Orangensaft2 Glas
Wasser mit etwas gekörnter Brühe3 Tassen
Zucker1 EL
Salz1 TL
Currypulver2 EL
Ingwer gerieben½ TL
Öl zum Anbraten etwas
Tomatenmark1 kleine Dose
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

  • 1.zuerst schneiden sie bitte das frische hühnchenfilet in mundgerechte stücke und braten es in öl scharf an in einem weiten topf.dazu geben sie dann das tomatenmark und lassen es mitbraten ,bis sich schöne röstaromen bilden.die geputzen und in streifen geschnittenen gemüse kommen nun zum fleisch.dazu gehören paprika,möhren,kohlrabi.danach fügen sie die dose mais

    2.zur sache.rühren sie kurz durch und giessen sie bitte mit dem orangensaft und dem brühwasser auf.lassen sie die suppe etwas durchkochen.in der zwischenzeit können sie die chillieschoten und den knoblauch sehr fein hacken und dann zur suppe geben.wieder giessen sie bitte mit der kokosmilch auf,wieder köcheln lassen. nun kommen alle gewürze wie zucker,

    3.salz,curry, ingwer in die speise, so wie es ihr geschmack möchte.zum schluss geben sie die dosenaprikosen hinzu mit dem saft.einmal gut durchrühren ,nicht mehr kochen-nur noch einige minuten ziehen lassen..guten apettit!! dazu passt perfekt weisses brot geröstet.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von l****s
    vom
    Profilbild von l****s

Auch lecker

Kommentare zu „süße currysuppe mit huhn“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich