Name: Scharfe Fetacreme
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 Gramm Feta zerkrümelt; 250 Gramm Magerquark; 150 Gramm Ajvar; 2 Stück Chilischote fein gehackt; 1 Stück Zwiebel; 2 Stück Knoblauch; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Teelöffel Zucker; 1 Spritzer Zitronensaft

Scharfe Fetacreme

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Feta zerkrümelt	200 Gramm
Magerquark	250 Gramm
Ajvar	150 Gramm
Chilischote fein gehackt	2 Stück
Zwiebel	1 Stück
Knoblauch	2 Stück
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Zucker	1 Teelöffel
Zitronensaft	1 Spritzer

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und mit dem zerkrümelten Feta ( es geht auch Schafskäse ), dem Magerquark und dem Ajvar vermischen. Die Gewürze zugeben und alles mit dem Stabmixer pürieren. Alles im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen. Das schmeckt super auf Fladenbrot oder als Dip zu Gemüsesticks.
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Rezept von R****r
vom 05.01.2012

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