Italienische Schnitzel
20 Minleicht
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Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Schweineschnitzel | 5 Stk. |
| Mortadella | 5 Scheiben |
| Mozzarella | 1 Kugel |
| Datteltomaten in Scheiben geschnitten | 5 |
| Basilikumblätter | 10 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)530 (126)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett5,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)530 (126)
Eiweiß18,4 g
Kohlenhydrate0,7 g
Fett5,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Schnitzel abbrausen, trockentupfen und flachklopfen. Innen und außen salzen und pfeffern. Mozzarella in 5 Scheiben schneiden. Schnitzel mIt je einer Scheibe Mortadella, 1 Scheibe Mozzarella, Tomaten und je 2 Basilikumblättern belegen. Tomaten nach belieben noch etwas salzen und pfeffern. Zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
2.Schnitzel panieren und in Bratcreme ausbacken. Dazu gab es italienisches Pfannengemüse (TK) und Kartoffelwürfel.
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vom
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