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EiweiƟkuchen

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten fĆ¼r eine Person
FĆ¼r eine Kastenform:
Butter flĆ¼ssig125 gr.
EiweiƟ8
Salz1 Prise
Zucker250 gr.
Vanillezucker2 PƤckchen
Mandeln gemahlen100 gr.
Mehl150 gr.
Backpulver etwas
NƤhrwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
45 Min
Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Die Butter kurz in der Mikrowelle erhitzen und abkĆ¼hlen lassen. Das EiweiƟ mit Salz steif schlagen und den Zucker dazugeben und weiterschlagen. Mandeln mit Mehl und etwas Backpulver mischen und mit einem Schneebesen unter die EiweiƟmasse heben. Zum SchluƟ die Butter unterziehen.

    2.Die Backzeit fĆ¼r eine Kastenform ist ca. 40 - 45 Min. bei 175 Grad.

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    Rezept von M****3
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