Backen: Moni's Kokosmakronen
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eiweiß | 4 Stk. |
| Zucker | 150 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Pk. |
| Quark Magerstufe | 65 g |
| Vanille Aroma | ½ Röhrchen |
| Kokosnussraspeln | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1498 (358)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate59,8 g
Fett10,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1498 (358)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate59,8 g
Fett10,7 g
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Zubereitung
1.Die Eiweiße sehr steif schlagen, anschließend den Zucker und Vanillezucker zufügen.
2.Den Quark, Zitronenaroma und die Kokosnussraspeln vorsichtig unterheben.
3.Mit 2 Teelöffeln kleine Teighäufchen auf ein Backblech, mit Backpapier ausgelegt, setzen und im vorgeizten Backofen bei 140 °C 3. Schiene von unten ca. 30 - 40 min hellbraun backen. Wer es mag kann die Makronen nach Herzenslust mit Schokoglasur garnieren , hier hat es der Enkel ausgeführt.
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vom
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