" Nikolaus - Frühstückteller".. ich wünsche euch allen einen schönen Nikolaus-Tag ;-))

Zubereitung

• 1.Mit Hilfe von Ausstecher (Weinnachtmann/ Tannenbaum) den Käse ausstechen, mit Fischhaltefolie abdecken und im Kühlschrank trocknen lassen..

  2.Den Rest Käse mit Ananas ( Saft auffangen ) und etwas Curry mischen.. ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe Blau „ Gelbliche des Curry und Blau, gibt Grün ;-))“ darauf geben.. und auch abgedeckt im Kühlschrank „trocknen“ lassen..

  3.Nun Frischkäse mit Ananassaft mischen, salzen und pfeffern..

  4.Jetzt aus dem Vollkornbrot (Schwarzbrot) Tannenbäume ausstechen..

  5.Teller bereitstellen.. erst die Ananas-Käse-Curry-Mischung auf den Teller verteilen..

  6.Die eingefärbten Tannenbäume .. und Weihnachtsmännern darauf anordnen..(geht am besten mit Zahnstocher)..

  7.Vollkornbrot-Reste (Schwarzbrot-Reste) als „Zäune“,“ Baumstämme“, „ Äste“ dekorieren.. Nun mit dem Ananasfrischkäse, die „ Schneelandschaft“ dekorieren.. ein paar Kokosflocken darüber streuen und servieren..

  8... Sorry hatte wenig Zeit heute früh.. aber ich habe mein Bestes gegeben ;-)).. meine Frau war Begeistert .. mein Sohnemann hat rein gepatscht ;-))....

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  Rezept von S****t
  vom 06.12.2011

  
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