Orangen - Avocado - Salat mit Nüssen
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Orangen - Avocado - Salat mit Nüssen 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Hähnchenbrust Sambesi | 125 g |
| Salat gemischt | 100 g |
| Avocado reif, in Scheiben geschnitten | 1 |
| Orange, filitiert | 1 |
| Macadamianüsse, grob gehackt | 40 g |
| Walnüsse, grob gehackt | 40 g |
| Für die Vinaigrette: | etwas |
| Olivenöl | 8 EL |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Rotweinessig | 1 EL |
| Knoblauchzehe zerdrückt | 1 |
| Senf süß | 1 TL |
| Honig flüssig | 1 TL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Petersilie gehackt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett8,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)447 (107)
Eiweiß2,8 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett8,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Salat, Avocadoscheiben, Orangenfilets und Hähnchenbrustscheiben auf 2 Teller verteilen. Alle Zutaten für die Vinaigrette in den Mix – Fix, 250 ml geben und kräftig durchschütteln. Die Vinaigrette über den Salat geben und genießen!
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vom
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