Kokosmakronen
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Eiweiß | 8 Stück |
| Zitronensaft frisch gepresst | ½ Stück |
| Zitronenschale gerieben | 1 Stück |
| Zucker | 500 gr. |
| Kokosraspeln | 600 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett16,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1110 (265)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate24,5 g
Fett16,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Das Eiweiß mit der üblichen Prise Salz steif schlagen und nach und nach den Saft einer halben Zitrone (bei Mengenangabe für 3 Pers.), die Zitronenschale einer ganzen Zitrone, den Zucker und die Kokosraspeln unterheben. Mit Hilfe von 2 Löffeln Makronen auf ein Backblech setzen und bei 180° ca. 10 Minuten backen bis sie leicht gebräunt sind. Nach Geschmack können die Makronen auch auf Oblaten gesetzt werden. Die Menge für 3 Personen reicht ungefähr für 4 Backbleche.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****8
vom
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