Name: Moccacremeschnitte mit Marzipan
Total time: 60 min
Yield: 5 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 7 Stück Eier; 150 Gramm Zucker; 110 Gramm Mehl; 40 Gramm Mondamin; 200 Gramm Marzipan Rohmasse; 50 Gramm Puderzucker; 1 Päckchen Cremepulver; Milliliter espresso kaffee gekocht und abgekühlt; 1 Päckchen Moccabohnen für die Ganitur

Moccacremeschnitte mit Marzipan

1 Stdleicht

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Moccacremeschnitte mit Marzipan - Rezept

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Zutaten für 5 Personen


Eier	7 Stück
Zucker	150 Gramm
Mehl	110 Gramm
Mondamin	40 Gramm
Marzipan Rohmasse	200 Gramm
Puderzucker	50 Gramm
Cremepulver	1 Päckchen
espresso kaffee gekocht und abgekühlt	0,10 Milliliter
Moccabohnen für die Ganitur	1 Päckchen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1.eier und zucker schaumig schlagen und dann mehl und mondamin unterheben.auf ein backblech streichen und bei 175 grad 12-15 min ausbacken.abkühlen lassen. boden in 4 gleiche streifen schneiden.
2.marzipan und puderzucker verkneten und dünn ausrollen auf der größe der bodenplatte. creme nach anleitung zubereiten aber ohne fettzugabe und mit espresso abschmecken. jetzt die schnitte aufschichten und zuletzt die marzipandecke auflegen.mit der restlichen creme ausgarnieren und mit moccabohnen verzieren.
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Rezept von Bakerman
vom 23.11.2011

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