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Kaffee - Mandel - Muffins

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 6 Personen
Raspelschokolade70 g.
Butter weich125 g.
Zucker100 g.
Vanillezucker1 Pรคckchen
Eier3 Stรผck
Backpulver2 Teel.
Mehl190 g.
Espresso25 ml.
Sahne25 ml.
Mandeln gehackt100 g.
Puderzucker etwas
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Mandeln in einer Pfanne trocken rรถsten, beiseite stellen.

    2.Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rรผhren, Eier dazu rรผhren, Mehl, Backpulver, Espresso und Sahne unterrรผhren.

    3.Schokoraspel und Mandeln unterrรผhren, Ofen ( Umluft ) auf 150 Grad vorheizen, Teig in Muffinsfรถrmchen verteilen ( 60 g. pro Fรถrmchen ) und ca. 30 Minuten backen.

    4.Muffins etwas abkรผhlen lassen, aus den Fรถrmchen nehmen und mit Puderzucker bestรคuben.

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    Rezept von Angi54
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