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Senf-Schinken-Eier

leicht
Senf-Schinken-Eier - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel1
Schinkenwürfel125 Gramm
Butter2 EL.
Spargelcremsuppe1 Tüte
Eier4
Senf2 EL.
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Eier hart kochen und pellen.

    2.Die Spargelsuppe nach Anleitung zubereiten und den Senf einrühren.

    3.Zwiebel pellen würfeln und mit den Schinkenwürfeln in der Butter glasig dünsten, in die Spargel-Senf-Sosse geben, kurz aufkochen lassen, und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Die Eier in die Sosse geben und alles mit Salzkartoffeln servieren.

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    Rezept von Hoenowbear
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