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Eier in Senfsauce

leicht
Eier in Senfsauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Brühe250 ml
Milch125 ml
Frischkäse100 g
Senf1 EL
Kräutersalz etwas
Saucenbinder etwas
Eier8
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Brühe mit der Milch erwärmen, den Frischkäse darin auflösen.

    2.Den Senf einrühren und mit dem Kräutersalz abschmecken.

    3.Eventuell mit Saucenbinder andicken...

    4.Die Eier hart kochen, abschrecken, pellen und halbieren. Mit der Sauce anrichten...

    5.Dazu passt ganz klassisch Kartoffelbrei....

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    Rezept von Pastapabst
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