Name: Nußkuchen mit Kirschen
Total time: 90 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr Butter; 175 gr Zucker; 1 Päck. Vanillezucker; ¼ Tl Zimt; 4 Eier; 125 gr. Mehl; 1 EL Mehl; 3 gestr. Tl Backpulver; 250 gr gemahlene Haselnüsse; 1 Glas Schattenmorellen

Nußkuchen mit Kirschen

1 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


Butter	200 gr
Zucker	175 gr
Vanillezucker	1 Päck.
Zimt	¼ Tl
Eier	4
Mehl	125 gr.
Mehl	1 EL
Backpulver	3 gestr. Tl
gemahlene Haselnüsse	250 gr
Schattenmorellen	1 Glas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 30 Min

1.Fett, Zucker, Vanillezucker und Zimt schaumig rühren.Die Eier nach und nach dazu geben. 125 gr. Mehl, Backpulver und Haselnüsse mischenund ebenfalls nach und nach dazu geben.
2.Kirschen auf einem Sieb sehr gut abtropfen lassen. Mit Mehl bestäuben und unter den Teig heben.
3.Eine Kastenform 26cm ausfetten. Teig einfüllen und glattstreichen. Im vorgeheizten Backofen bei Umluft 175 C. ca. 60 Minuten backen.
4.Kuchen ca. 10 Minuten in der Form ruhenlassen. Auf ein Kuchengitter stürzen und vollständig auskühlen lassen. Mit Kuvertüre überziehen und mit Haselnüse verzieren.
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Rezept von c****o
vom 12.11.2011

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