Hot Wok Nr. 1 - Gemüsepfanne / Reispfanne Gewürzmischung

Zubereitung

• Vorbereiten:

  1. Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.

• Verwendung:

  2. Für Kochen im Asia-Style, für Reispfanne und Gemüsepfanne. Auch für Suppe und Soße geeignet.

• Verfallsdatum beachten:

  3. Nicht zuviel anmischen und das Gewürz nach dem vermischen zeitnah verwenden, die Kokosflocken fangen nach 1 Woche an, sich geschmacklich zu verändern. Durch den durch Fettanteil ergibt sich gelegentlich recht schnell ein ranziger Geschmack, wenn die Aufbewahrung zu lange dauert.

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  Rezept von Kochecke48
  vom 06.11.2011

  
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