Mandarienen - Schmandkuchen

Zubereitung

• 1.1. den Mürbeteigböden auf das Blech legen und mit Marmelade bestreichen, den Biskuitboden drauf legen 2. Milch-Zucker zu "Pudding" kochen und auskühlen lassen (*anstatt der Stärke kann auch Puddingpulver genommen werden schmeckt besser) 3. den Schmand unter den "Pudding" rühren und zum Schluss vorsichtig die Mandarienen unterheben (Mandarienen müssen abgetropft sein) 4. 145°C bis der Kuchen durch ist Anmerkung: für den Mürbeteigboden: 75 gr. Zucker, 125 gr. Butter, 185 gr. Mehl, 1 Ei, n.B. Salt und Zitronenschale für den Biskuitboden: kaufen sie einen aus dem Supermarkt und halbieren sie diesen weiterer Tip: wer keine Mandarienen mag kann auch beliebig anderes Obst nehmen z.B. Birnen

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  Rezept von Z****3
  vom 23.10.2011

  
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