Name: Faschierter Braten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g Faschiertes; ½ Stk. Zwiebel fein gehackt; 2 Zehen Knoblauch fein gehackt; 3 Handvoll Semmelwürfel; 2 Stk. Eier; 1 EL Petersilie gehackt; Salz, Pfeffer; 4 Stk. mittelgroße Karotten; 1 Stk. Zwiebel grob gehackt; 350 ml Tomatensoße; 500 g Kartoffel; Semmelbrösel zum wälzen

Faschierter Braten

1 Std 50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Faschiertes	500 g
Zwiebel fein gehackt	½ Stk.
Knoblauch fein gehackt	2 Zehen
Semmelwürfel	3 Handvoll
Eier	2 Stk.
Petersilie gehackt	1 EL
Salz, Pfeffer	etwas
mittelgroße Karotten	4 Stk.
Zwiebel grob gehackt	1 Stk.
Tomatensoße	350 ml
Kartoffel	500 g
Semmelbrösel zum wälzen	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 50 Min

1.Faschiertes,fein gehackter Zwiebel, Eier, Semmelwürfel, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer vermischen und mit den Händen verkneten. Durchziehen lassen.
2.Inzwischen Karotten schälen und in ca. 1 cm Stücke schneiden, Zwiebel grob hacken und zusammen in einen Bräter geben
3.Tomatensoße darübergießen und etwas salzen
4.Faschiertes zu einem Wecken formen, in Semmelbrösel wälzen und in den Bräter legen
5.Ins vorgeheizte Backrohr schieben, bei 180 Grad mit Heißluft ca. 40 Minuten backen.
6.Inzwischen Kartoffel schälen und vierteln. In den Bräter dazugeben und noch ca. 35 bis 40 Minuten backen.
7.Mahlzeit!
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Rezept von Bettina2010
vom 07.10.2011

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