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Pfannengerichte : Bunte Pfanne mit Spaghetti

leicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 4 Personen
Geflรผgelwurst300 gr.
Zwiebel1 groรŸe
Zucchini gelb1 Stรผck
Zucchini grรผn1 Stรผck
rote Spitzpabrika2 Stรผck
gestรผckelte Tomaten1 Dose
Erdnussรถl1 Schuss
Salz und Pfeffer etwas
Chilischote fein gehackt etwas
handvoll Spaghetti1 gute
Nรคhrwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Den Schuss ร–l in die Pfanne, heiรŸ werden lassen, die Zwiebeln darin anschwenken und die kleingeschnittene Geflรผgelwurst dazu geben und alles gut anbraten.

    2.Nun kommen die Zucchinis dran, klein schneiden und dazu geben, salzen und pfeffern und alles weiter schmoren...

    3....wรคhrend dessen die Paprika (gewaschen) auf dem Gemรผsehobel in die richtige Form bringen und dazu geben und schรถn weiter braten ....

    4....nun die Dose รถffnen und dazu kippen - dann hatte ich von meiner Kรผrbissuppe noch einen guten Rest, den habe ich dazu gegeben - und alles zum kรถcheln bringen ;-) wer mag noch mit Chili abschmecken . Es war mega lecker !!!!

    5.Dazu habe ich heute Spaghetti gemacht ;-)

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    Rezept von Forelle1962
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