Name: Schoko - Karamell - Muffins
Total time: 15 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Eier; 120 ml Öl; 400 ml Buttermilch; 200 g Dinkel Mehl; 180 g Dinkel-Vollkornmehl; 1 Päckchen Backpulver; 100 g Rohrzucker; 2 Päckchen Vanillezucker; 250 g Schoko-Karamell-Riegel; 16 Muffin - Papierförmchen

Schoko - Karamell - Muffins

15 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Eier	2
Öl	120 ml
Buttermilch	400 ml
Dinkel Mehl	200 g
Dinkel-Vollkornmehl	180 g
Backpulver	1 Päckchen
Rohrzucker	100 g
Vanillezucker	2 Päckchen
Schoko-Karamell-Riegel	250 g

Ausserdem:
Muffin - Papierförmchen	16

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Die flüssigen Zutaten aufschlagen.
2.Backofen auf 170°C vorheizen.
3.Muffinförmchen vorbereiten - entweder einfetten oder mit Muffin-Papierförmchen versehen.
4.Die restlichen Zutaten mit den kleingehackten Schoko-Karamell-Riegel unter die flüssigen unterheben und auf die 16 Muffinförmchen verteilen.
5.15 bis 20 Min. bei 170°C backen und zum abkühlen aus dem Muffinblech nehmen.
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Rezept von Ketman70
vom 22.09.2011

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