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Cabanossi-Nudel-Pfanne mit Gemüse

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Cabanossi300 g
Nudeln Penne200 g
Karotten200 g
Erbsen tiefgefroren100 g
Gemüsebrühe heiß1 Liter
Pfeffer aus der Mühle etwas
Olivenöl etwas
Petersilie kraus frisch etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Cabanossi in Schseibchen schneiden. Karotten schälen und ebenfalls in Scheibchen schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.

    2.Cabanossi Scheiben in der Pfanne anbraten. Karotten und Erbsen zugeben und kurz mitbraten.

    3.Mit Gemüsebrühe aufgießen. Nudeln zugeben. Alles 10 - 15 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit aufgesogen ist.

    4.Mit Petersilie bestreut servieren.

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    Rezept von h****u
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