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Kartoffelspalten aus dem Backofen - Mann war das ein Gebuckel .. grins

2 Stdleicht
Kartoffelspalten aus dem Backofen - Mann war das ein Gebuckel .. grins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Kartoffeln3 kg
Meersalz aus der Mühle etwas
Pfeffer aus der Mühle weiß etwas
Paprika edelsüß etwas
Rapsöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std

  • 1.Die Kartoffeln waschen und schälen. Die Kartoffeln mit Küchenkrepp trockentupfen und in Spalten schneiden.

    2.Zwei Backbleche mit Rapsöl einstreichen und die Kartoffelspalten darauf verteilen.

    3.Im Backofen bei 200 Grad Umluft goldbraun ca. 50-60 Minuten backen, dabei immer wieder mal wenden.

    4.In eine Schüssel geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika würzig abschmecken. Als Beilage für mein Gyros ... schmeckt aber auch so mit Ketchup und Mayo oder Kräuterquark recht lecker.

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    Rezept von B****e
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