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Kartoffelspalten aus dem Backofen - Mann war das ein Gebuckel .. grins

2 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Kartoffeln3 kg
Meersalz aus der Mรผhle etwas
Pfeffer aus der Mรผhle weiรŸ etwas
Paprika edelsรผรŸ etwas
Rapsรถl2 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std
  • 1.Die Kartoffeln waschen und schรคlen. Die Kartoffeln mit Kรผchenkrepp trockentupfen und in Spalten schneiden.

    2.Zwei Backbleche mit Rapsรถl einstreichen und die Kartoffelspalten darauf verteilen.

    3.Im Backofen bei 200 Grad Umluft goldbraun ca. 50-60 Minuten backen, dabei immer wieder mal wenden.

    4.In eine Schรผssel geben, mit Salz, Pfeffer und Paprika wรผrzig abschmecken. Als Beilage fรผr mein Gyros ... schmeckt aber auch so mit Ketchup und Mayo oder Krรคuterquark recht lecker.

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    Rezept von B****e
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