Kartoffel - Spalten aus dem Backofen

Zubereitung

• 1.Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen, in Spalten schneiden, in einem Geschirrtuch trocken rubbeln. Mit Olivenöl vermischen und kräftig mit Salz, Pfeffer, Thymian, Chili, Oregano und Rosmarin würzen.

  2.In eine beschichtete Form oder auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 20 bis 30 Minuten knusprig braun backen. Dabei die Kartoffelspalten zweimal wenden.

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  Rezept von l****a
  vom 03.08.2009