Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Mehl | 125 g |
Backpulver | 1 Msp. |
Eier | 2 |
Milch | 250 ml |
Zucker | 1 EL |
Salz | 1 Prise |
Bananen | 2 |
Mandelblättchen | 4 EL |
Schokoröllchen zum Bestreuen | etwas |
Butterschmalz | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett1,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)613 (146)
Eiweiß5,6 g
Kohlenhydrate27,3 g
Fett1,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Mehl und Backpulver mischen - Eier, Milch, Zucker und Salz zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. - ca. 10 Min. gehen lassen
2.Während dieser Zeit die Bananen in Scheiben schneiden.
3.1 EL Schmalz in einer Pfanne erhitzen - 1/4 der Bananenscheiben und 1 EL Mandelblättchen darin verteilen. - 1/4 des Teiges darübergeben und 3-4 Min. bei mittlerer Hitze braten, wenden und weitere ca. 2 Min. braten.
4.Pfannkuchen warm stellen und diesen Vorgang noch 3 x wiederholen.
5.Pfannkuchen mit den Schokoröllchen bestreuen und servieren.
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vom
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