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Bananen-Pfannkuchen - Bild 1450.11

45 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl125 g
Backpulver1 Msp.
Eier2
Milch250 ml
Zucker1 EL
Salz1 Prise
Bananen2
Mandelblättchen4 EL
Schokoröllchen zum Bestreuen etwas
Butterschmalz4 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min
  • 1.Mehl und Backpulver mischen - Eier, Milch, Zucker und Salz zufügen und zu einem glatten Teig verrühren. - ca. 10 Min. gehen lassen

    2.Während dieser Zeit die Bananen in Scheiben schneiden.

    3.1 EL Schmalz in einer Pfanne erhitzen - 1/4 der Bananenscheiben und 1 EL Mandelblättchen darin verteilen. - 1/4 des Teiges darübergeben und 3-4 Min. bei mittlerer Hitze braten, wenden und weitere ca. 2 Min. braten.

    4.Pfannkuchen warm stellen und diesen Vorgang noch 3 x wiederholen.

    5.Pfannkuchen mit den Schokoröllchen bestreuen und servieren.

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