Name: Himbeer - Kokos - Semifreddo
Prep time: 300 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Kokosjoghurt; 4 EL Zucker; 8 Tropfen Kulinarische Essenz, Zitrone; 200 g Schlagsahne; 150 g Himbeeren tiefgefroren; 3 EL Schokoladenraspeln; 150 g Himbeeren frisch

Himbeer - Kokos - Semifreddo

5 Std 15 Minleicht

Bild 1 von 1 Himbeer - Kokos - Semifreddo
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Zutaten für 6 Personen


Kokosjoghurt	200 g
Zucker	4 EL
Kulinarische Essenz, Zitrone	8 Tropfen
Schlagsahne	200 g
Himbeeren tiefgefroren	150 g
Schokoladenraspeln	3 EL
Himbeeren frisch	150 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std 15 Min

1.Sahne im Speedy - Chef steif schlagen. Joghurt, Zucker und Kulinarische Essenz, Zitrone dazugeben und verrühren.
2.Zum Schluss Himbeeren und Schokoladenraspeln unterziehen. Creme auf die Stapelei - Förmchen verteilen, aufeinander stecken und verschließen. Das Ganze für 5 - 6 Stunden einfrieren.
3.Semifreddo herausdrücken und mit Himbeeren belegen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.
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Rezept von S****2
vom 03.08.2011

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