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Fruchtige Himbeer-Quark-Creme

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Cremefine zum Schlagen150 ml
Sahnesteif2 Pรคckchen
Vanillinzucker1 Pรคckchen
Magerquark400 g
Zitroback½ Pรคckchen
Puderzucker2 EL
Himbeeren frisch125 g
Amarettini Mandelkekse10
Pistazien frisch gehackt2 EL
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Cremefine, Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen.

    2.Quark, Zitroback und Puderzucker cremig rรผhren und unter die Sahne heben. Himbeeren waschen, trocken tupfen. Quark-Sahne halbieren und unter die eine Hรคlfte die Himbeeren untermischen.....bis die Creme rosa eingefรคrbt ist. Amarettini-Kekse zerbrรถseln.

    3.Rosa und weiรŸe Creme, Amarettinibrรถsel und ganze Himbeeren im Wehchsel in Dessertschรคlchen oder Glรคser schichten. Mit ein paar Himbeeren und Pistazeinkerne garnieren....fertig ist ein fruchtig-frisches Dessert.....

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    Rezept von R****1
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