Pizza: Flammkuchen ... nach unserem Geschmack

Zubereitung

• 1.Flammkuchenteig auf einem Backblech auslegen.

• 2.Creme fraiche daraufstreichen, dabei einen kleinen Rand frei lassen.

• 3.Gewürzblütenmischung darüberstreuen. (Menge kann ich leider nicht genau angeben, da ich einen Streuer benutze; ich habe sie ganz dünn darübergestreut, sieht man auf den Fotos.)

• 4.Petersilie waschen, mit Hilfe eines Küchentuchs trocknen, klein schneiden oder hacken und dann ebenfalls auf die Creme fraiche streuen.

• 5.Zwiebeln schälen und klein hacken oder in Ringe schneiden, dann auf dem Teig verteilen.

• 6.Schinkenwürfel ebenfalls darauf verteilen.

• 7.Zuletzt den Käse daraufstreuen. (Original ist zwar ohne Käse, aber wir mögen das so gern.)

• 8.Im auf 220°C vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von rainbow3
  vom 02.08.2011

  
• Weiterlesen