Name: Fantakuchen
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 Gramm Zucker; 175 Gramm Mehl; ½ Esslöffel Backpulver; 2 Stück Eier; 100 Gramm Öl; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ TL Orangenschale gerieben; 100 ml Fanta; 1 Dose Mandarinen; 1 Becher Sahne; ½ Becher Sauerrahm; 50 Gramm Puderzucker; Zimtzucker

Fantakuchen

55 Minmittel-schwer

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Zutaten für 3 Personen


Zucker	100 Gramm
Mehl	175 Gramm
Backpulver	½ Esslöffel
Eier	2 Stück
Öl	100 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Orangenschale gerieben	½ TL
Fanta	100 ml
Mandarinen	1 Dose
Sahne	1 Becher
Sauerrahm	½ Becher
Puderzucker	50 Gramm
Zimtzucker	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min

1.Zcker,Mehl,Backpulver in eine Schüssel geben.Eier und ÖL unterrühren.Nachdem auch den Vanillezucker die Orangenschalen und das Fanta unterrühren.Teig in eine gefettete Springform füllen und mit den Mandarinen belegen. Goldbraun backen:30Minuten. Gut auskühlen lassen. Die sahne fest schlagen. Die sahne und den Puderzucker in einer extraschüssel gut verrühren.Sahne unterheben, Sahnecreme auf den Mandarinen verteilen.Und mit Zimtzucker besieben dann Anrichten und geniessen!
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Rezept von c****6
vom 24.07.2011

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