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Möhrenaufstrich

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebeln1 Stück
Möhren250 gr.
Butter oder Margarine125 gr.
Tomatenmark140 gr.
Salz, Thymian, Oregano1 Prise
Knoblauchzehen2 Stck.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Zwiebeln hacken, Möhren hacken, mit der Butter/ Margarine in einem Topf die Zwiebeln und Möhren dünsten

    2.Das Tomatenmark und knoblauch dazugeben

    3.Mit Salz, Thymian und Oregano abschmecken

    4.Wenn alles schön weich gekocht ist (ca. 8-10 min) mit einem Passierstab diese Masse passieren

    5.Alles zusammen ergibt ca. 500 ml. die sich auch gut einfrieren lassen. Ist prima geeignet für einen vegetarischen Brotaufstrich oder zu gegrilltem Fleisch.

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    Rezept von b****8
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