Paprikakonfitüre
leicht
Bild 1 von 1 Paprikakonfitüre 
Weitere Rezepte
Relish a´la casa
Winzerkäs
buntes Paprika-Tomaten-Chili-Chutney
Apfelmarmelade Winterapfel
Harzer-Frischkäse- Aufstrich
Erdbeer-Mango-Chutney
Marillen-Pfirsich-Ingwer-Chili-Marmelade
Auberginen-Paprika-Frischkäse-Dip
Erdbeer-Rhababer-Ingwer-Minz-Marmelade
Grüne Gazpacho
Andalusischer Salat
Paprikapesto
Sorbet von roten Paprika
Orangen-Lauch Relish
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| rote Paprikaschoten | 3 |
| gehackte Tomaten,oder entsprechend frische | 1 Dose |
| Vanilleschote | 1 |
| Chilipaste | 1 TL |
| Gelierzucker 2:1 | etwas |
| Zimt | ½ TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden. Die Vanilleschote auskratzen,die Schote in kleine Stücke schneiden. Jetzt die Paprikawürfel in Olivenöl anschwitzen,alle übrigen Zutaten,ausser Gelierzucker zugeben.
2.Das Ganze ca. 10 min. köcheln lassen. Den Gelierzucker zugeben,und eine Könfitüre kochen. Wenn´s in kleine Gläser abgefüllt wird,hält es sich mindestens 6 Monate.
3.Schmeckt auch gut zu Käse,................(und Fritten)......
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kaesetante
vom
Kommentare zu „Paprikakonfitüre“