Zutaten fรผr 6 Personen
Zutaten fรผr 6 Personen
Kartoffeln | 1 kg |
rote Beete | 1 Glas |
Schmalzfleisch | 400 g |
Corned Beef deutsch Konserve | 200 g |
Frรผhstรผcksfleisch Konserve | 200 g |
Bismarkhering | 1 Glas |
Gewรผrzgurken | 1 Glas |
Rollmops | 1 Glas |
Eier | 6 Stk. |
Bier | 6 Fl |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiร2,6 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett1,3 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)252 (60)
Eiweiร2,6 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Kartoffeln schรคlen, salzen, kochen.Rote Beete, Bismarkhering und Gewรผrzgurken klein wรผrfeln. Schmalzfleisch, Corned Beef und Frรผhstรผcksfleisch klein schneiden. Die Kartoffeln, Schmalzfleisch, Corned Beef, Frรผhstรผcksfleisch,Bismarkhering, rote Beete und Grurken in einen groรen Topf geben und stampfen. Etwas Flรผssigkeit von der roten Beete und dem Hering dazugeben. Die Konsistenz sollte wie Stampfkarkoffeln sein.Nach Geschmack salzen und pfeffern. Den Topf warm stellen. Jetzt Siegeleier braten und anrichten. Auf jeden Teller gehรถrt Labskaus, darauf ein Spiegelei, ein Rollmops, 1 Gewรผrzgurke. Fรผr jeden Esser ein Bier ( nicht fรผr Kinder).
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von ddv
vom
Kommentare zu โLabskausโ