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Thai Sojageschnetzeltes

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Sojageschnetzeltes pflanzlich150 Gramm
Sojasauce dunkel4 El
Knoblauchzehen gehackt2
TK-Gemüsepfanne Thai1 Packung
Salz etwas
Sambal Oelek1 Tl

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Geschnetzeltes in 3-facher Menge heißem Wasser ca. 20 Minuten einweichen, dann ausdrücken. Aus Sojasoße und Knoblauch eine Marinade herstellen und das Geschnetzelte darin 15 Minuten marinieren lassen. In einer Pfanne 2 Tl Sojaöl erhitzen und das marinierte Geschnetzelte darin kurz anbraten, dann das Thai Gemüse dazugeben und alles in 6-8 Minuten fertig braten. Zum Schluß mit Salz und Sambal Oelek würzen.

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    Rezept von Muckisale
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