Schoko-Kokos-Muffin
leicht
Bild 1 von 3 Schoko-Kokos-Muffin 
Bild 2 von 3 Schoko-Kokos-Muffin 
Bild 3 von 3 Schoko-Kokos-Muffin 
Weitere Rezepte
Schokoladen-Quark-Muffins
Schoko-Kokos-Muffin
Muffin mit Schoki und Nektarine
Schoko-Schicht-Muffins
Käsekuchen-Kirsch-Muffins
Schoko-Muffins
Muffins mit Kinderschokolade
Schockomuffins
Orangen-Schoko-Muffins
Weichsel-Schoko-Muffins
Schoko-Muffins mit Marmelade
Fettarme Muffins
Eierlikör - Muffins
Schwarz-Weiß-Muffins
Muffins - Ricotta-Schokoladen-Muffins
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 190 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Natron | ½ TL |
| Kakaopulver | 3 EL |
| Kokosflocken | 80 g |
| Ei | 1 |
| Zucker | 140 g |
| Planzenöl | 80 ml |
| Vanillezucker | 1 TL |
| Buttermilch | 300 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (259)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett7,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1087 (259)
Eiweiß5,0 g
Kohlenhydrate41,7 g
Fett7,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.In einer mittleren SChüssel Mehl, Backpulver, Natron, Backpulver, Kokosflocken vermengen. In einer großen SChüssel Ei leicht verquirlen, Zucker, Planzenöl, Vanillezucker, Buttermilch vermengen.Dann die trockenen Zutaten leicht unterheben bis sie feucht sind. Muffinblech einfetten oder mit Förmchen auslegen.
2.Den Teig zu 3/4 in die Muffinsblech vertiefung einfüllen. Bei 180° vorgeheizt auf mittlerer Schiebeleiste 20-25 min. goldgelb backen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von teufelchen977
vom
Kommentare zu „Schoko-Kokos-Muffin“