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Preiselbeer Muffins

40 Minleicht
Preiselbeer Muffins - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 24 Personen
Mehl225 g
Backpulver½ TL
Zucker50 g
Butter50 g
Eier2
Milch200 ml
Darbo Naturrein Wildpreiselbeeren250 g
Salz und Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Zwei Muffinformen leicht einfetten. Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und vermengen. Butter, Eier und Milch in einer neuen Schüssel vermischen und zu den anderen Zutaten geben. Alles vermengen und Darbo Naturrein Wildpreiselbeeren langsam unterheben. Den Teig in die Muffinformen füllen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen. Abkühlen lassen und aus der Form nehmen. Mit Puderzucker dekorieren.

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    Rezept von M****y
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