fixer Weißkrautsalat

Zubereitung

• 1.Weißkohl ganz klein raspeln ( am besten mit der Küchenmaschine )...sollte in etwa so groß sein wie Reiskörner....wer mag kann aber auch Streifen oder wie es gefällt machen

  2.Kohl in eine Schüssel geben und mit dem Öl mischen ( sollte die Menge nicht reichen dann etwas mehr Öl ) so das alles gut vermengt ist...

  3.Zucker, Salz und Peffer dazu und abschmecken....nochmals gut durchrühren und für ca 30 - 60 Minuten ziehen lassen ( kann aber auch sofort verzehrt werden )...nochmals duchrühren und servieren

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  Rezept von almalupi
  vom 27.09.2008