Snack: Scharfe Käse-Mandel-Cracker

Zubereitung

• 1.Käse klein raspeln und dann mit Mandeln und Gewürzmischung vermischen.

• 2.Mit einem Esslöffel 12 Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und diese flach drücken.

• 3.Nun in den auf 180°C vorgeheizten Backofen schieben und ca. 5 Minuten backen, dann noch eine Weile im Backofen lassen, bis die Cracker die gewünschte Bräune erhalten haben.

• 4.Dann herausnehmen und auf dem Blech erkalten lassen.

• 5.VARIATION: Wer es nicht so scharf mag, kann auch meine Gewürzmischung-mild oder Paprikapulver nehmen.

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  Rezept von rainbow3
  vom 01.06.2011

  
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