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Erdbeer-Vanille-Joghurt Torte

leicht
Erdbeer-Vanille-Joghurt Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Schokoladenbisquit etwas
Eier3
heißes Wasser3 Eßl.
Zucker125 g
insgesamt aus125 g
Schokoladenpudding plus Rest Mehl1 Pck.
Backpulver1 Teel.
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Erdbeerjoghurt3 Becher
Zucker125 g
Gelantine6 Blatt
Sahne2 Becher
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Vanillejoghurt4 Becher
Zucker150 g
Buttervanillearoma o.Finesse Vanille Bourbon v. Dr. Oetker1 Fl.
Gelantine12 Blatt
Sahne3 Becher
Vanillezucker2 Pck.
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Bisquit:3 ganze Eier mit heißem Wasser aufschlagen ,Zucker einrühren.Schokoladenpuddingpulver mit Mehl auswiegen das es 125 g sind, Backpulver dazugeben und unterrühren. 28er Springform mit Backpapier auslegen.180 Grad 30 Min. backen.Ausgekühlten Boden einmal durchschneiden.

  • 2.1 Boden in eine Kuppelform legen. Mit Folie ausschlagen.

  • 3.3 Becher Erdbeerjoghurt mit 125 g Zucker verrühren. 6Bl. G.elantine einweichen und anschließend auflösen-unterrühren. 2 Becher Sahne steif schlagen und ebenfalls unterrühren. Masse in die Kuppelform füllen. Den 2ten Boden auflegen u. kaltstellen. Mindestens 3 Std. kalt stellen.

  • 4.Wenn die Torte fest ist, das ganze auf eine Tortenplatte umstürzen. Dann einen hohen Tortenring umlegen.

  • 5.4 Becher Vanillejoghurt, 150 g Zucker, Butter-Vanille-Aroma, Vanillezucker miteinander verrühren.Die aufgelöste Gelantine unterrühren.3 Becher Sahne steif schlagen-unterrühren.Masse über die Erdbeer-Schokokuppel gießen.Glatt streichen und fest werden lassen.Mit Sahne und Erdbeeren garnieren.

  • 6.Das überraschungs "Ahh" kommt beim Aufschneiden.

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