Tortellinisalat mit frischer Ananas und Schinken
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tortellinisalat mit frischer Ananas und Schinken 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Ananas | 1 |
| Schinken | 1 ½ Packungen |
| Lauchzwiebeln frisch | 3 Stück |
| Tortellini mit Fleischfüllung aus dem Kühlregal die schmecken besser als getrocknete) | 3 Packungen |
| Schmand | 1 Becher |
| Joghurt | 100 Gramm |
| Miracle Wip | 3 Esslöffel |
| Apfelessig | 4 Esslöffel |
| Petersilie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)445 (106)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett2,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)445 (106)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate15,8 g
Fett2,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Die Tortellini nach Packungsangabe kochen und anschließend abtropfen lassen. Die Ananas in kleine Stücke schneiden. (Wer faul ist oder es schneller gehen soll kann auch Ananas aus der Dose nehmen aber die frische schmeckt einfach besser. Den Schinken in kleine Stücke schneiden.
2.Lauchzwiebeln waschen und in kleine Ringe schneiden. Nun die Tortellini, die Ananas, die Lauchzwiebeln und den schinken in eine Schüssel geben. Als nächstes kommen der Schmand, der Joghurt und das Miracle Wip dazu. Alles gut umrühren. Dann gibt man den Essig dazu und würzt den Salat mit Pfeffer und Salz.
3.nun die Petersilie kleinschneiden und zum Salat dazugeben. Nochmal umrühren. Und fertig.
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vom
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