Schinken gegrillt
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schinken gegrillt 
Weitere Rezepte
Grill-Koteletts ...
Feta-Schinken-Päckchen für den Grill
Berner Kartoffelauflauf
Barbecue - Hähnchen
Spareribs mit Barbecuedip
Julskinka mit Nudeln und Blumenkohl in Käse - Sahne - Soße
Makkaroni-Auflauf mit Schinken
Lachssteaks mit Mango-Salat
Ofenschinken mit Ananas
Schinken gegrillt ...- Gebratener Schinken
- geröstete Vanilletomaten
- Chicoree-Schinken-Gratin
- Schinkenpfanne
- Senfbraten mit scharfer Thymiankruste!
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schinken gekocht von je 125g | 4 Scheiben |
| Saft einer halben Zitrone | etwas |
| Orangensaft | 1 Esslöffel |
| Weißwein halbtrocken | 2 Esslöffel |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Tabascosoße | 1 Spritzer |
| Butter zum Einfetten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1641 (392)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett41,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1641 (392)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate4,6 g
Fett41,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Schinken nebeneinander auf eine Platte legen. Für die Beize :Zitronen- und Orangensaft,Wein,Senf und Tabascosoße in einer Schüssel verrühren.Über den Schinken gießen.Zugedeckt 30 Minuten ziehen lassen. Heißen Rost mit Butter einfetten.Die gut abgetropften Schinkenscheiben drauflegen und auf jeder Seite 4 Minuten grillen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****0
vom
Kommentare zu „Schinken gegrillt“