Name: Dip: Bunte Kartoffelcreme
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Kartoffeln gekocht; 1 EL Saure Sahne; 2 EL Creme fine; oder Creme fraiche; 5 EL Milch; 1 Prise Blütenzaubersalz; 1 EL Zwiebel gehackt; ½ EL Glücks - Gewürz-Blüten-Mischung

Dip: Bunte Kartoffelcreme

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Kartoffeln gekocht	150 g
Saure Sahne	1 EL
Creme fine	2 EL
oder Creme fraiche	etwas
Milch	5 EL
Blütenzaubersalz	1 Prise
Zwiebel gehackt	1 EL
Glücks - Gewürz-Blüten-Mischung	½ EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Zuerst die Kartoffeln (am besten Reste vom Vortag) mit der Gabel zerdrücken.
2.Dann Saure Sahne, Creme fine und Milch dazugeben und das Ganze verrühren.
3.Zuletzt noch Blütenzaubersalz, Zwiebel und Gewürzblütenmischung unterrühren.
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Rezept von rainbow3
vom 02.05.2011

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