Magenbrot
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Magenbrot 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Weizenmehl | 250 g |
| Roggenmehl | 250 g |
| Backpulver | 1 P. |
| Zucker | 250 g |
| gem. Nelken | ¼ P. |
| Zimt | ¼ P. |
| Ei | 1 |
| Milch | ½ Tasse |
| Für die Glasur: | etwas |
| Zucker | 250 g |
| Kakaopulver | ½ EL |
| Wasser | 6 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1549 (370)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate85,7 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1549 (370)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate85,7 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Aus den Zutaten für den Teig einen Knetteig herstellen und kühl stellen. Nach dem erkalten aus dem Teig ca. 2cm dicke Rollen formen. Diese auf ein gefettetes Backblech legen und bei 180°C ca. 20 Min. backen. Nach dem Backen die noch warmen Rollen in Würfel schneiden und in einer großen Schüssel erkalten lassen.
2.Für den Guß gibt man Zucker, Kakao und Wasser in einen Topfund lässt alles gut aufkochen. Die Glasur wird über die erkalteten Würfel gegeben und diese vorsichtig darin gewendet, so dass alle Magenbrotwürfel gut glasiert sind.
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vom
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