Rührkuchen

Zubereitung

• 1.Butter, Zucker und Salz cremig schlagen Die Eier einzeln unterrühren Mehl mit Backpulver mischen unter die Eimasse rühren Soviel Milch zugeben bis der Teig reißend vom Löffel fällt

  2.Kirschen kleinschneiden Marzipan fein würfeln Unter den Teig mischen

  3.In eine gefettete mit Semmelbröseln ausgestreute Kastenform ( 25 cm ) geben Bei 170 Grad Umluft ca 60 Minuten backen

  4.Dunkle Glasur im Wasserbad schmelzen Den Kuchen damit bestreichen

  5.Die weiße Glasur in einen Gefrierbeutel geben Beutel verschließen und im heißem Wasser die Glasur schmelzen lassen Vom Beutel eine kleine Ecke abschneiden und ein Muster auf den Kuchen " Malen "

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  Rezept von Mixer
  vom 01.04.2011

  
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