Backautomat: Milchbrot

Zubereitung

• Vorwort

  1.als ich noch voll im berufsleben stand war wenig zeit für die küche. daher hab ich mir damals einen backautomaten angeschafft - eine tolle sache wenn man berufstätig ist ! heute backe ich mein brot lieber händisch, doch ab und zu hole ich auch heute noch meine "backtante" raus, denn auch jetzt "pressiert" es manchmal.....

• Zubereitung

  2.hefe zuunterst in den backautomat geben ( sie soll nicht in berührung mit dem salz kommen) - danach mehl, eier, wasser und milch, flüssige butter, zucker, sowie die prise salz reingeben

  3.maschine starten - im programm milchbrot macht sich nun das leckere brot ganz von selber....

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  Rezept von emari
  vom 29.03.2011

  
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