Gurkensalat wie er mir schmeckt

Zubereitung

• 1.Gurken schälen, wenn man die Gurken nicht so verträgt, kann man Sie halbieren u. das Kerngehäuse mit einen kleinen Löffel entfernen. Dann schneide ich Sie in dünne Scheiben u. mache Salz daran , lass das ganze eine Sdt. ziehen. Durch das Salz setzt sich die flüssigkeit in der Gurke ab die ich dann abschütte. Dann kommt Olivenöl, Essig, Salz u. weißer Pfeffer daran, Joghurt u. saure Sahne unter gemischt u. zum Schluß die Kräuter. Das war die ganze Kunst.

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  Rezept von d****i
  vom 27.03.2011