Gurkensalat mit Schmand
2 Std 45 Minleicht
Bild 1 von 1 Gurkensalat mit Schmand 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Gurke frisch | 3 Stück |
| Spritessig | 1 Schuss |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| Rapsöl | 1 Esslöffel |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer | 1 Prise |
| Creme/Schmand 20% Fett | 1 Becher |
| Dill Schnittlauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett0,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß3,7 g
Kohlenhydrate8,0 g
Fett0,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
- Ruhezeit:
- 2 Std 15 Min
Gesamtzeit:
2 Std 45 Min
2 Std 45 Min
1.Die Gurken hobeln, mit Salz bestreuen, und etwas ziehen lassen. Nach ca. 2 Stunden die Gurken auf einem Sieb ablaufen lassen, Damit die ganze Flüssigkeit weg ist.
2.Die Gurken mit dem Essig, Zucker, Pfeffer und Öl mischen, die Kräuter unterheben, und mit dem Schmand vermengen fertg!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****d
vom
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