Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Salatgurke | 1 |
Schmand | 1 Becher |
Essig | 2 EL |
Dill gehackt | 1 EL |
Salz | etwas |
Pfeffer | etwas |
Zucker oder Süßstoff | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett1,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate50,6 g
Fett1,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.die gurke schälen und grob raspeln......mit salz bestreut 10 min. ziehen lassen.
2.aus schmand, essig und dill eine soße rühren.....mit salz, pfeffer und zucker (ich hab süßstoff genommen) abschmecken.
3.die gurkenraspel gut ausdrücken und mit der soße vermischen.
4.dazu gab es bei mir bratwurst und kartoffelplätzchen aus meinem KB unter beilagen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****0
vom
Kommentare zu „Gurkensalat“