Name: 24 Stunden Geschnetzeltes
Prep time: 24 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Kg Schweinefleisch,geschnetzeltes; 60 gr. Maggiwürzmischung Nr.1 für Fleischgerichte); 1 Päckchen Chesterkäse; 3 Stangen Porree; 4 Dosen Champignons; 250 gr. Katenschinken geräuchert+gewürfelt; 6 Zwiebeln; 3 Pck. Jägersoße zum anrühren; 4 Becher Schlagsahne

24 Stunden Geschnetzeltes

56 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Schweinefleisch,geschnetzeltes	2 Kg
Maggiwürzmischung Nr.1 für Fleischgerichte)	60 gr.
Chesterkäse	1 Päckchen
Porree	3 Stangen
Champignons	4 Dosen
Katenschinken geräuchert+gewürfelt	250 gr.
Zwiebeln	6
Jägersoße zum anrühren	3 Pck.
Schlagsahne	4 Becher

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
56 Min

1.Das Schweinefleisch in feine Streifen schneiden und mit der Maggi Würzmischung Nr1 im Bräter gut vermischen. Den Käse in kleine Stücke teilen, den Porree in Ringe schneiden und mit den abgetropften Champignons zu dem Fleisch geben. Dann den Katenschinken und die gewürfelten Zwiebeln andünsten und auch zu dem Fleisch geben. Die Jägersauce mit der Sahne gut verrühren und Über die übrigen Zutaten gießen. Jetzt noch einmal alle Zutaten kräftig mischen, Deckel drauflegen und an einem kühlen Ort 24 Std. ziehen lassen. (zB. Keller) Am nächsten Tag im Vorgeheizten Backofen bei 190 °C ca. 2 Std. backen - fertig!
2.Dazu passen Nudeln oder Kartoffeln und ein bunter Salat. Oder aber einfach mit Brot!
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Rezept von J****7
vom 24.09.2008

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