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Kekskuchen

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Butter250 g
Zucker250 g
Eier5 Stk.
Mehl250 g
Backpulver1 Päckchen
Belag Nr. 1 etwas
Butter200 g
Zucker100 g
Eigelb2 Stk.
Belag Nr. 2 etwas
Butterkekse etwas
Rum etwas
Schokoguss etwas
Kokosraspeln etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Die Zutaten des Grundteigs miteinander gut verrühren. Anschließend auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und bei 175 °C ca. 20 - 25 Minuten backen. Danach Teig erkalten lassen, Zutaten von Belag Nr. 1 verrühren und als dünne Schicht aufstreichen. Danach Butterkekse in eine vorbereitete Schüssel mit Rum kurz eintauchen und auf die Schicht legen. Dann flüssigen Schokoguß über die ganze Gläche gießen und verstreichen. Zuletzt die Kokosraspeln drüber streuen.

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    Rezept von S****i
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